按照規(guī)定，飯店開業(yè)之前，至少要有兩個(gè)證照，一個(gè)是營業(yè)執(zhí)照，一個(gè)是食品經(jīng)營許可證。
食品經(jīng)營許可證，在2015年10月1日之前，叫餐飲服務(wù)許可證。2015年10月1日之后，《餐飲服務(wù)許可證》與《食品流通許可證》合并，統(tǒng)稱為《食品經(jīng)營許可證》。
開飯店辦理食品經(jīng)營許可證是很容易的，一般30工作日內(nèi)，都能拿到許可證，除非你的飯店條件太差了，通不過。
辦理的基本流程是先辦理營業(yè)執(zhí)照，再辦理食品經(jīng)營許可證。你辦理的順序沒有錯(cuò)，但你找工商局辦理食品經(jīng)營許可證是找錯(cuò)地方了。按照規(guī)定，食品經(jīng)營許可證是食品藥品監(jiān)督管理部門辦理。
如果工商局能辦理，這可能是地方上為了便民采取的措施，也有可能是食藥監(jiān)和工商局聯(lián)合辦公。
不管哪一種，飯店開業(yè)前，必須得有食品經(jīng)營許可證，你試營業(yè)之后去辦理，工商局的處罰是有法可依的，屬于無證經(jīng)營。罰款金額是否合理，您可以查閱相關(guān)的處罰標(biāo)準(zhǔn)。
