去年本人曾經(jīng)辦理過食品安全許可證，下面本人說說知道的辦理該證的一些有關(guān)事宜，供你參考：

一、辦理食品安全許可證實你首先要具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所；具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施；具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員等硬條件。只有這些符合了才可能通過，因為食品藥品監(jiān)督管理局的人需要驗收，如果要想少走彎路，盡快通過驗收，在申請前最好與食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員有事先的溝通，請教他場地如何規(guī)劃，需要何等的設(shè)施設(shè)備等。

二、場地的基本要求包括，但不限于：環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施等等；因此，申請前先自行對相關(guān)的場地進行整改，對有關(guān)設(shè)備進行購置。如果這些條件達(dá)到不到是很難通過驗收辦證的。

三、先辦理好工商營業(yè)執(zhí)照，這點與以前不同，以前是先辦理前置審批，后到工商辦理營業(yè)執(zhí)照的登記手續(xù)，如今是先登記然后憑營業(yè)執(zhí)照到食品藥品監(jiān)督管理局辦理經(jīng)營生產(chǎn)許可證。

四、辦理食品安全許可證還要辦理相關(guān)工作人員到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門體檢，辦理相關(guān)的健康證，人員包括負(fù)責(zé)人、以及從業(yè)人員。

五、最后，辦證需要拿負(fù)責(zé)人的身份證、相關(guān)人員的健康證、營業(yè)執(zhí)照等資料到轄區(qū)的食品藥品生產(chǎn)管理局填表申請。