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? 新化地處湘中偏西、雪峰山東南麓、資水中游,是國家重點生態(tài)功能區(qū)、革命老區(qū)縣、國家扶貧開發(fā)工作重點縣、武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展和扶貧攻堅縣、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建單位和國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位。轄31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道、場)、687個行政村(工區(qū)、社區(qū)),戶籍總?cè)丝?50.59萬人,國土面積3636平方公里,是湖南的國土大縣、人口大縣和農(nóng)業(yè)大縣。
一、新化山水如畫,旅游資源異彩紛呈。王安石的得力助手章惇描繪這里:“梅山千里沁煙蘿,路在好山寧厭多”;蘇東坡的摯友郭祥正歌頌這里:“山家景物新?lián)Q故,世事塵埃暮復(fù)朝”。我縣共有地文景觀、水文景觀、古跡遺址等8個類別300余處上等級的旅游資源。旅游資源類型全、種類多、品位高、特色鮮明、保護(hù)良好,開發(fā)前景廣闊。其中最具代表性的有:
紫鵲界秦人梯田。紫鵲界梯田位于新化縣西南的水車鎮(zhèn),是鑲嵌于湘中大地上的一顆旅游明珠。她集自然美、古樸美、形態(tài)美、文化美于一體,兼有廣西龍勝梯田的秀美、云南哈尼梯田的大氣、菲律賓巴納韋梯田的險峻、越南沙壩梯田的飄逸,特色鮮明、風(fēng)格獨具,阡陌縱橫,線條流暢,氣勢磅礴,是農(nóng)耕文化的杰出代表,有“梯田王國”之美譽。一是歷史悠久,文化底蘊深厚。據(jù)考證,紫鵲界梯田始于秦漢,盛于宋明,至今已有2000余年歷史,是苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先民共同創(chuàng)造的勞動成果,是南方稻作文化與苗瑤山地漁獵文化交融揉合的歷史遺存,是人與自然的偉大杰作。二是生態(tài)原始,自流灌溉奇特。紫鵲界梯田依靠森林植被、土壤、田埂綜合形成儲水保水系統(tǒng),憑借神奇獨特的基巖裂隙孔隙水水源,構(gòu)成純天然自流灌溉工程,潺潺流水,四季不絕、久旱不竭、洪澇無憂,堪稱人類最偉大的水田工程。山有多高,水有多高,田就有多高。俗有“天下大亂,此地?zé)o憂;天下大旱,此地有收”之說。三是景觀豐富,資源品質(zhì)優(yōu)良。紫鵲界梯田總面積26萬余畝,核心景區(qū)面積8萬畝以上。梯田開墾方式獨特,隨山勢地形變化,因地制宜構(gòu)筑大小各異梯田,梯田大者不到一畝,小則只能插幾十蔸禾,有“蓑衣丘”、“斗笠丘”之稱。密密梯田,線條流暢,層次分明,氣勢雄偉壯觀,如級級階梯、似根根緯線,層層疊疊、依山就勢盤旋于群山溝壑之間。梯田景觀隨四季千變?nèi)f化,美不勝收。春來,水滿田疇,如面面玉鏡五彩斑斕;夏至,佳禾吐翠,似排排綠浪青翠欲滴;金秋,稻穗飄香,像座座金塔遍地澄黃;隆冬,瑞雪漫山,若條條銀蛇起舞群山。而田園阡陌之間,板屋交錯,雞犬之聲相聞,梯田、村寨、森林、流水相互融合依存、和諧統(tǒng)一,融梯田四時變幻之美景,輔以原始的手工耕種方式,便構(gòu)成了紫鵲界秦人梯田一幅幅流動的農(nóng)耕畫卷。梯田被專家評審定位為5級旅游資源,成功入選為老百姓喜愛的湖南百景,系國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)、國家水利風(fēng)景區(qū)、國家4A景區(qū)和國家自然與文化雙遺產(chǎn),并列入了國家申報世界自然文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。
大熊山國家森林公園。位于新化縣北部,距縣城60公里,總面積8100公頃,規(guī)劃保護(hù)、旅游區(qū)面積4150公頃。系首批湖南省生態(tài)旅游示范區(qū)。
大熊山是蚩尤祖山。大熊山是中華民族三大人文始祖之一蚩尤的世居地,至今留有蚩尤屋場、蚩尤谷和春姬峽(春姬系蚩尤妻)遺址。大熊山還是黃帝臨幸地,《史記》有“黃帝登湘熊”的記載,南宋祝穆名著《方輿勝覽》亦稱“山川熊山,昔黃帝登熊山,亦即此也?!憋L(fēng)流天子乾隆也曾到大熊山,并在此留有“十里屏開獨標(biāo)清勝;熊峰鼎峙半吐精華”的詩聯(lián)。
大熊山是生態(tài)名山。大熊山景觀豐富,有蚩尤谷、春姬峽、大熊峰、九龍峰、川巖江五大旅游景區(qū)。森林覆蓋率達(dá)93%,至今保存著3萬余畝原始次生闊葉林,廣泛分布著中亞熱帶和北亞熱帶物種資源,蘊藏著40多種珍稀保護(hù)植物和20多種珍貴保護(hù)動物,是科學(xué)考察和科研教學(xué)的理想基地。大熊山山體高大宏偉,其九龍峰和大熊峰海拔1600多米,屬湘中之最,人稱湘中屋脊,森林景觀五彩繽紛,森林小氣候四季宜人,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,水質(zhì)優(yōu)良,環(huán)境優(yōu)雅,空氣負(fù)離子濃度高,林木精氣強度大,是人們避暑療養(yǎng)、休閑度假的首選場所。
大熊山還是江南宗教名山。香火鼎盛時期大熊山共有各類廟宇庵堂達(dá)49處,尤其是熊山古寺,其靈氣盛名遠(yuǎn)揚。
梅山龍宮。梅山龍宮位于風(fēng)景秀麗的資江河畔,距縣城28公里,被譽為“世界溶洞極品”,系國家級4A景區(qū)、國家重點風(fēng)景名勝區(qū)、國家自然與文化雙遺產(chǎn)、新瀟湘八景景區(qū)、湖南大眾最愛旅游目的地、湖南省文明旅游風(fēng)景區(qū)。規(guī)模宏大,樓宇結(jié)構(gòu),別具洞天,兼具水旱路瀏覽,洞內(nèi)擁有大量姿態(tài)各異、琳瑯滿目的石筍、石瀑、石幔、云盆、鵝管、斷面形態(tài)和蝕余小形態(tài)等景觀,其峽谷云天、哪吒出世、玉皇天宮、水中金山、遠(yuǎn)古河床被譽為五大世界溶洞景觀之絕。如今,洞府已探明長度2876米,已開發(fā)面積58600平方米,目前可游覽路線長1696米,其中包括長466米罕見的神秘地下河。
奉家古桃花源景區(qū)。奉家下團(tuán)村地處新化西部邊陲,與溆浦縣、隆回縣緊鄰。這里古稱“玄溪峒蠻”,屬“武陵郡”,山巒重疊,幽谷深洞,山溪交錯,梯田層層,古風(fēng)人情,讓人“怡然有余樂”。據(jù)專家考證,從奉家鎮(zhèn)的地理環(huán)境、自然風(fēng)貌、民族演進(jìn)脈絡(luò)、寫作動機和《桃花源記》所描敘的情況來看,桃花源就在此處!
據(jù)當(dāng)?shù)胤钚占易寰幾胗谇宓拦饽觊g的奉氏族譜記載,奉氏乃秦獻(xiàn)公后裔,為避商鞅亂,南逃至此,易“秦”為“奉”,世居此地。
油溪河漂流。漂流全程12km,兩岸綠樹成蔭,危崖聳立,怪石嶙峋,水清見底,灘多流急,回灣盤旋。沿途穿越8個峽谷,36個潭,48面灘,39處回灣。水流量達(dá)8m3/秒。其漂程長,水量足,水流急,落差大,風(fēng)光旖旎,被譽為“江南峽谷第一漂”。
此外,桑梓鎮(zhèn)的西江灣境內(nèi)的石林,整體分布錯落有致,形態(tài)萬千,集雄、奇、怪、秀于一身。瑯塘鎮(zhèn)境內(nèi)的蘇溪湖,水域有大小島嶼50多個,座落有致,風(fēng)光宜人,素有“湘中千島湖”之稱;榮華鄉(xiāng)境內(nèi)的白龍飛瀑,全長250米,因勢陡水急,飛流直下,狀若白龍,蔚為壯觀;溫塘鎮(zhèn)境內(nèi)的車田江水庫、曹家鎮(zhèn)境內(nèi)的梅花洞水庫、槎溪鎮(zhèn)境內(nèi)的半山水庫,水面寬闊平靜,庫水清甜純凈,四季水綠如藍(lán),清澈見底;維山鄉(xiāng)境內(nèi)的維山峰風(fēng)光秀麗,峰頂有一天然湖,湖光山色,相映生輝。如此等等,山水奇觀,比比皆是,不勝枚舉。
二、新化歷史悠久,梅山文化璀璨輝煌。作為大梅山地區(qū)的中心地帶,早在5000多年前,我們的始祖--蚩尤及其部族就在此繁衍生息,在宋熙寧五年置縣之前,這里長久地處于“化外”的歷史,是“不與中國通”的神秘之地。險峻閉塞的人文地理環(huán)境,孕育出具有鮮明地域特色的梅山文化蚩尤文化。梅山歌謠古老神秘,梅山山歌、民歌、情歌、灘歌、佛歌婦孺皆知,廣為傳誦;梅山飲食有口皆碑,特別是梅山“三合湯”(成功入選2008年奧運食譜)、“三大碗”,已榮登國內(nèi)各大酒店菜譜,白溪豆腐、大熊山柴火臘肉、水車魚凍聞名全國,縣城滿殿香大酒店被授予“湘菜地方特色名店”,“吃在新化”已得到廣泛認(rèn)同;梅山風(fēng)情奇異迷人,草龍舞、儺舞,風(fēng)格古樸,神秘原始,個性突出,富有濃郁的地方特色;梅山古跡星羅棋布,梅山寺、梅山殿、熊山古寺、西云山寺、八仙庵等古剎保存良好,文昌閣、萬人坑、羅盛教故居、陳天華故居、方鼎英故居、紅四軍團(tuán)司令部舊址等愛國文化教育基地眾多,青龍橋、龍?zhí)稑?、又一橋等風(fēng)雨橋,橋橋見證歷史。
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--新化山歌 “穿堂之鼓堂壁懸,兩頭擊鼓歌聲傳?!毙禄礁柙催h(yuǎn)流長,民間流傳“山歌無假戲無真,秦始皇興起到如今”,梅山蠻子喜歡用俚俗的山歌表達(dá)他們心中的喜怒哀樂—記錄他們在深山老林打獵的驚險,遇山開路逢水搭橋的壯舉,到資水險灘深淵打漁魚捕蝦的艱辛,在惡劣生存環(huán)境下對樸素愛情的渴求。
新化山歌,起音較高,跳躍性強,往往一個人起頭眾人和,歌聲抬得山搖水轉(zhuǎn),具有粗獷、激越、調(diào)皮的抒情風(fēng)格和野性美的特色。新化山歌手伍喜珍曾以一首《神仙下凡實難猜》唱進(jìn)了中南海,唱給毛澤東、周恩來等老一輩領(lǐng)導(dǎo)人聽。
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--梅山儺戲 梅山儺戲具有古老的宗教特征,發(fā)源于原始的楚巫,是一種傳承了數(shù)千年的“迎神還愿”的宗教藝術(shù)。演員多是巫師出身,劇目又多是宗教色彩,表演具有濃烈的宗教風(fēng)格。有時還穿插巫術(shù)表演,如“撈油鍋”“上刀山” “踩火犁”“吞火吐火”等,還有詭秘的“罡步”“手訣”,以及師刀、師棒的運用,使儺戲籠上一層神秘的色彩。
省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--梅山武術(shù) 梅山武術(shù),素以古老神秘而著稱,是當(dāng)今中國傳統(tǒng)武術(shù)流派中歷史最為悠久、并能很好地保留古傳武術(shù)功法與技擊精髓的優(yōu)秀拳種。新化是“中華蚩尤故里”,梅山武術(shù)就是以蚩尤為首的遠(yuǎn)古先人們在與大自然的斗爭中,“觀其禽技,仿其獸姿”而產(chǎn)生的。與炎黃二帝同為中華人文三始祖的遠(yuǎn)古戰(zhàn)神蚩尤是中華武術(shù)的始祖。梅山文化特點在梅山武術(shù)上體現(xiàn)得淋漓盡致,用一個字概括就是“蠻”,古有“梅山蠻”的說法,是因為梅山地區(qū)的人特別能吃苦,梅山武師特別能拼命,要練成梅山武術(shù),必須蠻練基本功,練出一身鋼筋鐵骨,和人交手,則是夠狠夠硬,從不服輸??梢哉f湖南人的‘霸蠻’精神,就起源于梅山地區(qū)。梅山地區(qū)的尚武傳統(tǒng),曾達(dá)到人人習(xí)武的地步,就是現(xiàn)在,新化仍有近半數(shù)人練過梅山武術(shù)。
【梅山儺舞】 最具典型性的代表作是水車鎮(zhèn)儺頭獅子舞。這個儺舞現(xiàn)存16段36合,表演情節(jié)簡單,主旨為祛邪求子祈福,以啞劇舞蹈形式表演,風(fēng)格古樸原始,其中保留了大量的儺母崇拜、生殖崇拜等原生態(tài)信息。儺獅頭造型十分獨特,像獅子并非獅子,實則為紅面鼓眼闊口獠牙的饕餮紋“吞口”,是以“南蠻”始祖蚩尤為原型的儺面具。
【梅山美食】湖南被稱為美食湘軍,在美食湘軍里,還有一支精銳,那就是新化。梅山菜恰如其分地把握了湘菜的精髓:和而不同,辣而不烈。作為蚩尤故里,流傳著很多有關(guān)蚩尤的傳說和故事。這些故事里,有著許多稀奇古怪的菜名和菜式,隨著故事的流傳,菜的吸引力也越來越強。千百年來,新化飲食獨具特色,自成體系,比較有名的就有“十葷”、“十素”、“十飲”之說?!笆潯本褪侨蠝?、雪花丸、米粉肉、鴨子粑、柴火臘肉、回鍋狗肉、泥鰍鉆豆腐、水車魚凍、稻花魚、肘子肉?!笆亍本褪潜痈?、糝子粑、糯米粑、酣蕎粑、糍粑、蕨粑、擂米粑、淀粉粑、粽子、燒麥?!笆嫛本褪抢薏琛龇?、水酒、蛇酒、米燒酒、甜糟酒、苡米酒、云霧茶、青紅茶、金銀花甘草茶。
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