食物環(huán)境衛(wèi)生署各部門管理人員職責及聯(lián)系電話

食物環(huán)境衛(wèi)生署組織表

食物環(huán)境衛(wèi)生署署長

姓名 : 劉利群女士，太平紳士
電話號碼 : 2867 5333

食物環(huán)境衛(wèi)生署由食物環(huán)境衛(wèi)生署署長掌管。食物環(huán)境衛(wèi)生署署長負責督導食物環(huán)境衛(wèi)生署的運作，因應社會不斷轉變的需求和期望，提供優(yōu)質服務。其下有食物安全專員，二名副署長，私營骨灰安置所事務專員，分別管理食物安全中心，環(huán)境衛(wèi)生部，行政及發(fā)展部和私營骨灰安置所事務辦事處。

食物安全專員

姓名 : 何玉賢醫(yī)生，太平紳士
電話號碼 : 2867 5500

食物安全專員負責策劃和督導食物安全監(jiān)控政策的實施工作，食物安全中心的日常管理工作；與內地和海外的食物安全主管機關展開高層談判和保持聯(lián)系；管理包括食物安全專家委員會的諮詢架構；以及監(jiān)督與食物安全相關的規(guī)管職務。

副署長(環(huán)境衛(wèi)生)

姓名 : 黃淑嫻女士
電話號碼 : 2867 5347

副署長(環(huán)境衛(wèi)生)負責策劃和督導各方面的環(huán)境衛(wèi)生服務，管理公眾街市，管理公眾墳場、骨灰安置所及火葬場，負責小販管制及各類牌照等事宜，及監(jiān)督與屋宇署共同成立處理滲水問題的聯(lián)合辦事處。

副署長(行政及發(fā)展)

姓名 : 陳靜婉女士
電話號碼 : 2867 5687

副署長(行政及發(fā)展)負責督導和監(jiān)督行政支援工作，以確保部門有效運作。其職責包括制訂人力資源管理策略；財務及會計工作；資訊科技；落實基本工程項目；制訂和檢討有關街市、公廁、墳場及火葬場的政策；新聞及教育；以及內部審計。

私營骨灰安置所事務專員

姓名 : 賴黃淑嫻女士，太平紳士
電話號碼 : 2350 7388

私營骨灰安置所事務專員負責監(jiān)督私營骨灰安置所事務辦事處在實施《私營骨灰安置所條例》和為私營骨灰安置所發(fā)牌委員會提供行政支援方面的整體工作，包括制定規(guī)管私營骨灰安置所的運作架構、程序、指引和組織架構、維持有關規(guī)管機制的日常運作，以及增進市民和業(yè)界對《私營骨灰安置所條例》的認識和理解。

食物安全中心

風險管理科

助理署長(風險管理)
姓名 : 徐樂堅醫(yī)生
電話號碼 : 2867 5511

職責 :

• 按風險為本的原則擬定和督導在全港推行的食物監(jiān)測計劃，以確保出售的食物適宜供人食用
• 監(jiān)督食物的進口管制和出口證明
• 監(jiān)督所有食物事故的處理工作，包括調查在食肆爆發(fā)經(jīng)食物傳播疾病的事故、處理食物安全危機和統(tǒng)籌食物回收工作
• 聯(lián)系國際食物主管機構、食物商和其他有關人士，確保有效管理風險和監(jiān)控食物安全
• 制定風險管理措施防治源自食用牲口和會影響公眾健康的疾病，工作包括與內地和海外主管機構保持聯(lián)系
  

風險評估及傳達科

顧問醫(yī)生(社會醫(yī)學)(風險評估及傳達)
姓名 : 楊子橋醫(yī)生
電話號碼 : 2867 5600

職責 :

• 督導風險評估研究，為風險管理工作提供科學依據(jù)
• 監(jiān)督香港市民食物消費量調查和有關食物危害和營養(yǎng)素的化驗研究，以支援風險評估工作
• 根據(jù)本地風險評估結果和國際經(jīng)驗就食物標準提供意見
• 監(jiān)督食物安全風險傳達工作，包括采用"食物安全重點控制"系統(tǒng)，以促進政府、業(yè)界和公眾三方合作
• 諮詢相關人士、進行科學研究和規(guī)管影響評估，以支援新食物安全規(guī)例和法例的制訂工作
• 與國際組織、專業(yè)學會和關注團體聯(lián)系，以加強食物安全計劃
  

機構及系統(tǒng)管理科

助理署長(機構及系統(tǒng)管理)
姓名 : 張美儀女士
電話號碼 : 3108 2737

職責 :

• 在食物進口管制及食物監(jiān)測工作方面，制定推行以資訊科技支援業(yè)務模式的轉變的長遠策略
• 督導重整業(yè)務運作流程、運作程序及資訊管理的工作，并制定有關的策略性建議
• 就精簡工序及重整業(yè)務運作流程的良好管理辦法提出建議，以便開發(fā)可更有效支援數(shù)據(jù)分析及風險評估的電腦系統(tǒng)
• 就「貿易單一窗口」計劃，監(jiān)督所需的協(xié)調工作，以便食物安全中心為該計劃提供意見及建議；并確保食物安全中心經(jīng)重整的資訊科技系統(tǒng)有效與「貿易單一窗口」銜接
  

食物安全中心行政科

總行政主任(食物安全中心)
姓名 : 樂勝偉先生
電話號碼 : 2867 5505

職責 :

• 負責監(jiān)督食物安全中心行政支援服務，包括辦公地方、人事及編制、財務及會計，以及其他一般事務，使該中心有效運作。
  

環(huán)境衛(wèi)生部

第一行動科

助理署長(行動)1
姓名 : 曾永樂先生
電話號碼 : 2867 5441

職責 :

• 全面統(tǒng)籌中西區(qū)、東區(qū)、離島、南區(qū)及灣仔各分區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作與設施，包括管理街市、收集垃圾、潔淨街道、管理公廁、管理小販、巡查持牌店鋪，以及采取執(zhí)法行動
• 管理為該五個分區(qū)所執(zhí)行的中央統(tǒng)籌工作包括檢控及牌照組、值勤室和小販管理特遣隊
• 定期檢討和規(guī)劃該五個分區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生服務及設施
• 制訂、頒布和檢討有關發(fā)牌、檢控、環(huán)境衛(wèi)生及牌照管制事宜的程序、標準及策略
• 監(jiān)督為酒牌局提供簽發(fā)酒牌事宜的支援服務
• 處理牌照上訴委員會和市政服務上訴委員會所接獲有關食物業(yè)和非食物業(yè)處所牌照事宜的復核申請
  

第二行動科

助理署長(行動)2
姓名 : 陳耀強先生
電話號碼 : 2867 5357

職責 :

• 全面統(tǒng)籌九龍城、觀塘、旺角、深水埗、黃大仙及油尖各分區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作與設施，包括管理街市、收集垃圾、潔淨街道、管理公廁、管理小販、巡查持牌店鋪，以及采取執(zhí)法行動
• 管理為該六個分區(qū)所執(zhí)行的中央統(tǒng)籌工作包括檢控及牌照組、值勤室和小販管理特遣隊
• 定期檢討和規(guī)劃該六個分區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生服務及設施
• 制訂、頒布和檢討有關小販及街市管理的程序、標準及策略
• 處理牌照上訴委員會和市政服務上訴委員會所接獲有關小販及街市事宜的復核申請
  

第三行動科

助理署長(行動)3
姓名 : 霍炳林先生
電話號碼 : 2867 5288

職責 :

• 全面統(tǒng)籌葵青、北區(qū)、西貢、沙田、大埔、荃灣、屯門及元朗各分區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作與設施，包括管理街市、收集垃圾、潔淨街道、管理公廁、管理小販、巡查持牌店鋪，以及采取執(zhí)法行動
• 管理為該八個分區(qū)所執(zhí)行的中央統(tǒng)籌工作包括檢控及牌照組、值勤室、機械潔淨事務小組和小販管理特遣隊
• 定期檢討和規(guī)劃該八個分區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生服務及設施
• 制訂、頒布和檢討有關公眾潔淨、廢物收集(包括為配合推行都市固體廢物收費計劃進行籌備及提供支援工作)及防治蟲鼠服務的程序、標準及策略
• 管理和負責情報組的運作
• 擔任環(huán)境衛(wèi)生部安全主任，以及統(tǒng)籌改善員工的職業(yè)健康與安全工作
• 制訂和檢討屠宰活動的程序及標準，以及監(jiān)察屠房的運作，包括肉類檢驗服務
• 統(tǒng)籌與流感/冠狀病毒疾病相關的事宜，包括統(tǒng)籌一切跨科行動
  

環(huán)境衛(wèi)生行政科

總行政主任(環(huán)境衛(wèi)生)
姓名 : 黃倩玲女士
電話號碼 : 2867 5417

職責 :

• 為環(huán)境衛(wèi)生部提供行政支援服務
  

行政及發(fā)展部

街市特別職務科

助理署長(街市特別職務)
姓名 : 梁紫盈女士
電話號碼 : 2867 5502

職責 :

• 推動公眾街市設施及管理的全面檢討，包括公眾街市的營運和管理模式、街市管理咨詢機制、加強與相關持份者的協(xié)作、租金及差餉調整機制、加強執(zhí)法策略及街市檔位和配套設施的設計標準等
• 推行街市現(xiàn)代化計劃
• 訂立機制，使現(xiàn)有街市、熟食中心和熟食市場的大型改善工程計劃推行得更有成效和效率，并監(jiān)督這些工程計劃的推行情況
• 擬訂整體策略，定出需要優(yōu)先采取行動的街市，并就活化和整合使用率偏低的街市制定推行計劃
• 制定優(yōu)化策略和推行計劃，以加強公眾街市的宣傳推廣工作
• 評估任何新街市建議方案的效益；以及監(jiān)督新公眾街市項目的推行工作
  

行政科

助理署長(行政)
姓名 : 勞紹安先生
電話號碼 : 2867 5083

職責 :

• 招聘、聘用及晉升
• 負責行政、文書、秘書、技工及第一標準薪級各職系的職系管理事宜
• 員工紀律、工作表現(xiàn)及終止服務事宜
• 人事事務及人事管理系統(tǒng)
• 人手編制事宜
• 員工關系及員工福利
• 一般行政支援服務
• 管理部門車輛
• 環(huán)保及檔案管理
• 職業(yè)安全及健康
• 顧客服務
• 公開資料
• 投訴管理
• 策劃、發(fā)展和統(tǒng)籌推行部門的基本工程及小型工程計劃
• 就土地使用和城市規(guī)劃建議對部門設施／計劃的影響提供意見
• 翻譯及傳譯服務
• 監(jiān)督防治蟲鼠事務諮詢組及策劃防治蟲鼠運動和教育活動
  

職系管理及發(fā)展科

助理署長(職系管理及發(fā)展)
姓名 : 蔡雨圣先生
電話號碼 : 2867 5522

職責 :

• 為環(huán)境衛(wèi)生職系(例如衛(wèi)生督察、小販管理主任及管工等)制訂一個全面的人力資源管理策略
• 負責環(huán)境衛(wèi)生職系的管理及發(fā)展事宜
• 外批服務
• 為環(huán)境衛(wèi)生職系員工制訂培訓計劃
• 管理參議服務／衡工量值研究
• 調查及統(tǒng)計
• 服務質素檢定
• 制訂和檢討有關提供墳場、骨灰安置所及火葬場服務的程序及標準，以及管理公眾墳場、骨灰安置所及火葬場
  

財務及物料供應科

總庫務會計師
姓名 : 蔡家強先生
電話號碼 : 2867 5088

職責 :

• 統(tǒng)籌和擬備有關資源分配工作及周年開支預算的文件
• 開支預算管制
• 負責政府財務管理資料系統(tǒng)及其他會計系統(tǒng)的運作
• 收款
• 采購物料／服務
• 就財務事宜提供意見和專業(yè)知識
• 統(tǒng)籌各項收費的檢討
• 訂立適當?shù)呢攧蘸臀锪瞎绦?br />

新聞及教育科

總新聞主任
姓名 : 蔡雯倩女士
電話號碼 : 2867 5222

職責 :

• 負責本署的宣傳及公關工作
• 向傳媒及公眾發(fā)布新聞
• 策劃和推行有關環(huán)境衛(wèi)生及食物安全的公眾教育工作
  

資訊科技科

高級系統(tǒng)經(jīng)理（資訊科技）1
姓名 : 伍仲良先生
電話號碼 : 2879 5668

職責 :

• 發(fā)展本署的資訊科技政策及系統(tǒng)
• 負責本署電腦中心的運作
  

內部審計科

高級庫務會計師(內部審計)
姓名 : 曾路明女士
電話號碼 : 2382 1544

高級會計經(jīng)理(內部審計)
姓名 : 李光明先生
電話號碼 : 2382 1560

職責 :

• 審核本署內部的會計紀錄／系統(tǒng)／程序
• 檢討內部管制機制是否足夠

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